جامعة دهوك | 22 تشرين الأول 2025 | المكتب الإعلامي لجامعة دهوك (UNPO) –
نظّمت كلية العلوم في جامعة دهوك (UOD) فعالية علمية مميزة ضمن أنشطة الأسبوع الوطني للكيمياء 2025 الذي تنظمه الجمعية الأمريكية للكيمياء (ACS) حول العالم، تحت شعار هذا العام «الحياة الخفية للتوابل».
وجمعت الاحتفالية طلبة وأساتذة قسمي الكيمياء والعلوم الحياتية في فعالية علمية وتفاعلية تناولت العلم الكامن وراء التوابل من حيث روائحها ونكهاتها وألوانها وأهميتها الثقافية.

استكشاف علم وتاريخ التوابل

تضمّنت الفعالية عروضًا وتجارب عملية كشفت عن الكيمياء الخفية في التوابل التي نستخدمها يوميًا.
قدّم طلبة قسم العلوم الحياتية عروضًا عن أصل التوابل ودورها التاريخي، متتبعين إشاراتها في الكتب السماوية مثل القرآن الكريم والإنجيل والفيدا، وكيف أسهمت تجارة التوابل في ربط القارات وإلهام المستكشفين عبر العصور. كما عرض الطلبة الفوائد الصحية والاستخدامات الثقافية للتوابل مصحوبة بمعلومات علمية وحقائق ممتعة.

من جانبهم، قدّم طلبة قسم الكيمياء تجارب علمية توضّح كيف تخلق المركّبات الكيميائية مثل الكابسيسين (المسؤول عن حرارة الفلفل الحار) والميريستيسين (الموجود في جوزة الطيب) نكهاتٍ وروائحَ مميزة. كما تعرّف الزوار على آليات استخلاص الزيوت العطرية واستخدام التوابل في الطعام والطب والعطور والأصباغ، مما يعكس التفاعل بين المعرفة التقليدية والعلم الحديث.

تعلم تفاعلي ومشاركة طلابية

اختُتمت الفعالية بمسابقة تفاعلية بعنوان «تحدي التوابل»، حيث حاول المشاركون تمييز أنواع التوابل من خلال الرائحة. ونال الفائزون هدايا رمزية من صنع الطلبة أنفسهم، مما أضفى على اليوم طابعًا علميًا وترفيهيًا في الوقت ذاته.

أعربت الدكتورة سهاد عبدالرحمن ياسين المشرفة على الفعالية، عن فخرها بإبداع الطلبة وتعاونهم قائلةً:

"هذا الحدث يُظهر كيف يمكن للعلم أن يربط حياتنا اليومية بالمعرفة العالمية. وتواصل جامعة دهوك ريادتها في العراق كأول مؤسسة تحتفل سنويًا بالأسبوع العالمي للكيمياء الذي تنظمه الجمعية الأمريكية للكيمياء."

تعزيز روح البحث العلمي والإبداع

سلّطت الفعالية الضوء على التزام جامعة دهوك بتعزيز التعليم العلمي والمشاركة المجتمعية والابتكار، بما ينسجم مع الخطة الاستراتيجية للجامعة (2023–2030). ومن خلال المشاركة في هذه المبادرات العالمية، تشجع الجامعة طلبتها على اكتشاف العلوم بروح الفضول والإبداع والانفتاح الثقافي.

انقر هنا لمشاهدة الصور

المكتب الإعلامي لجامعة دهوك، 22 تشرين الاول، 2025
تقرير: بارين محمد احمد، فاطمة محمود علي
تصوير: رياض امين

الكلمات المفتاحية:

• جامعة دهوك الأسبوع الوطني للكيمياء 2025
  
  
• الجمعية الأمريكية للكيمياء – فرع جامعة دهوك
  
  
• التعليم العلمي والابتكار في كوردستان
  
  
• التعاون بين الكيمياء والعلوم الحياتية
  
  
• جامعة دهوك الريادة الأكاديمية في العراق